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2012年3月27日 星期二

美食 - 雲舞樓 ~ 段家私房菜

來到清境的第一站,三四個小時的車程,當然是先充飽肚子為上。

因為公司有分梯次,要來清境之前,有聽 Cathy 講過,說道:「感覺沒啥可以吃的。」

想說,應該沒這麼慘吧 ~

 

大薄片

不合我的口味 ~ 比泰式的還慘 ~ 吃一塊就不想吃了 ~

椒麻雞

一堆辣椒 ~ 但其實不怎辣 ~ 花椒反而比較辣 ~ 有辣有加分 ~ 肉也很好吃

可惜 ~ 辣椒的數量是遠遠超過肉的數量  

雲南擺夷錦灑

錦灑,為擺夷名菜經絞碎,再搭配風味清涼的薄荷、香茅、辣椒等天然香草來壓腥提鮮。

傳統錦灑是用炒碎肉加上豬皮,現在做法很多,大多以牛肉、豬肉居多。

 

很像蝦鬆一樣,但口感……  我還是比較喜歡蝦鬆多些    > <

橘皮扣肉

忘了 ~ 只是 ~ 原則上,有肉對我來講就夠了   

可惜,魚肉就比較沒興趣了 ~

這個…………更沒興趣

連菜名也懶得查了 ~    =.=

菌醬杏鮑菇

我在猜想 ~ Cathy 說不好吃的原因,會不會就是因為這道菜的緣故   

這道菜本人是連碰都沒碰 ~ 留給懂的品味美食的人享用囉 ~

雲南豆腐圓子湯

豆腐做的丸子,還不錯吃 ~ 湯也很好喝    

整體來講,雖然喜歡吃的菜沒幾道,但雲南菜就是較重口味,很下飯。

基本上,多吃幾碗白飯還是吃的飽的。

可惜 ~ 蒼蠅過多了點 ~ 無時無刻都在趕蠅    

 

吃完飯後,就到四週去走走,拍拍 ~

 

後面的小花園 ~ view 不錯

重點是,天氣好到暴啊 ~

出來玩就是要這種天氣才對 ~

 

 

 

 

門口

 

 

 

 

 

 

 

拍到最後,黑雲出現了……………

End ~

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